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| "休药期"是控制药物残留的关键 | |
| 引用本文： | 张学春,袁兴文."休药期"是控制药物残留的关键[J].云南农业,2010(7). |
| 作者姓名： | 张学春 袁兴文 |
| 作者单位： | 弥渡县兽医卫生监督所,675600 |
| 摘 要： | 现代畜牧业生产,无论是防病治病,还是促进畜禽生长,使用药物是不可避免的.但是,由于生产和使用不规范等问题,出现了严重的负面后果,即畜产品中药物残留现象突出,危害人类健康安全事件不断出现.为控制药物残留,国家制订了相应的法规及规范,但饲养区域散、养殖规模小、养殖水平低、监管困难且乏力,控制药物残留超标收效甚微."休药期"规定是减少或避免药物残留超标的最后屏障,"休药期"是控制药物残留超标的关键. |
| 关 键 词： | 监管部门 休药期 养殖户 畜牧业生产 畜禽 药物残留 畜产品 |
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