板栗贮藏方法 |
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引用本文: | 赵贵喜,李文华.板栗贮藏方法[J].油气储运,2006(10):28-28. |
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作者姓名: | 赵贵喜 李文华 |
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作者单位: | [1]山东省胶南市林业局 [2]胶南市泊里镇农业服务中心 |
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摘 要: | 1.干藏法。以栗代粮或交通不便的山区.可采用干藏法。一是将采收来的板栗进行风干、晒干、烘干或加工成栗粉,二是将鲜栗倒入沸水中煮5分钟,捞出晒干,放在透风干燥的地方.并每隔25天晒1次。这种方法适合于长期贮藏。对板栗的品质、营养无损,缺点是风味远不及鲜果。
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关 键 词: | 贮藏方法 板栗 干藏法 晒干 营养 |
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