鸡松食疗菜谱(续前)

<正>1鸡松烧兔肉块原料:鸡松300 g,净兔肉400 g,生姜片6 g,糖色50 g,大蒜瓣60 g,川盐、鸡精、玉米油、鲜汤各适量。制作:净兔肉砍成块;鸡松洗净,改刀成块。净锅内放玉米油烧热,下生姜片、兔肉块、大蒜瓣、鸡松炒数下,加鲜汤、糖色、川盐,烧至烂,加鸡精推匀,起锅即成。主要功效:健脾益胃、清心清神、解毒凉血、补中益气。