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| 华南农大成功破解香蕉深加工技术难题 | |
| 引用本文： | 易样红.华南农大成功破解香蕉深加工技术难题[J].农产品加工．学刊,2008(2):45. |
| 作者姓名： | 易样红 |
| 摘 要： | 2007年12月15日通过省级鉴定，由广东省科技厅立项、华南农业大学食品学院杨分明教授主持的广东省科技计划项目“香蕉鲜榨汁中低温加工成套技术研究与应用”、“低温排氧粉碎打浆关键技术与设备研究”、“香蕉系列产品加工关键技术研究与示范”通过验收。 |
| 关 键 词： | 华南农业大学 深加工技术 香蕉 破解 低温加工 成套技术 计划项目 产品加工 |
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