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| 黄曲霉侵染茶树籽产黄曲霉毒素的研究 | |
| 作者姓名： | 赵以桥 余烨颖 吕雅婷 曾昱龙 胥伟 |
| 作者单位： | 四川农业大学园艺学院,四川 成都 611130;精制川茶四川省重点实验室,四川 成都 611130 |
| 基金项目： | 科技部国家重点研发计划项目(2019YFC0840503)；四川省科学技术厅重点研发计划项目(2019YFN0178) |
| 摘 要： | 以茶树籽为原料,真空冷冻干燥后粉碎并喷无菌水,使含水量分别为10％、15％、20％,人工接种产毒黄曲霉(Aspergillus flavus)ACCC30899,置于生化培养箱,观察产毒黄曲霉的生长状况;采用液相色谱串联质谱法分别于黄曲霉侵染7、14、21 d、含水量大于15％的茶树籽所产黄曲霉毒素组分进行测定.结果表... |
| 关 键 词： | 茶树籽 含水量 黄曲霉 黄曲霉毒素 |
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