|
|||||
|
|
| 高等担子菌纤维素酶的初步研究 | |
| 引用本文： | 陈玉梅,李丽娜,叶韵娴,陆师义.高等担子菌纤维素酶的初步研究[J].中国食用菌,1987(1). |
| 作者姓名： | 陈玉梅 李丽娜 叶韵娴 陆师义 |
| 作者单位： | 中国科学院微生物研究所 北京 |
| 摘 要： | 高等担子菌含有丰富的木质纤维素酶,能使天然木质纤维索分解,在自然界物质循环中起重要作用。许多高等担子菌可供食用或入药,它们能利用木质纤维素废物的养料,生产出大量美味可口的食品和有医疗价值的药品。因此,对食用(包括药用)担子菌的纤维素酶系的研究,改变食用菌的废物利用能力, |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |