畜产品中布鲁氏菌巢氏PCR快速诊断方法研究

布鲁氏菌是一种兼性细胞内寄生的动物源性致病菌，侵袭力强、传染途径多、宿主种类多。布鲁氏菌病难预防、难根除、易反复发作难治愈，人类对该菌易感，目前还尚无良好疫苗预防本病。该病受到各国政府及医学、兽医学工作者的高度重视，开展了大量的有关布鲁氏菌的研究工作，特别是在该病多发地区和国家，对其研究内容较多而且深入。据近些年报道一些常见的动物产品如肉类产品、乳制品、毛、皮、皮毛制品、动物内脏食品、精液、分泌液、胃液等储菌源，甚至鲜奶、干酪、黄油和冰淇淋都有携带布鲁氏菌的危险。这些带菌的动物产品，大大地增加了畜产品经营、生产、加工人员以及消费者感染布鲁氏菌病的机会。