| 驴乳对小鼠肠道菌群的影响 |
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| 引用本文： | 祝可昕,张奇,张明,武丽辉.驴乳对小鼠肠道菌群的影响[J].中国乳业,2021(1). |
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| 作者姓名： | 祝可昕 张奇 张明 武丽辉 |
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| 作者单位： | 北京城市学院生物医药学部;新疆玉昆仑天然食品工程有限公司;农业农村部农药检定所 |
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| 基金项目： | 北京城市学院种子基金(KYZZ201802)。 |
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| 摘 要： | 驴乳作为一种天然的食品资源,近年来已逐渐成为研究开发热点。采用驴乳复原乳干预抗生素致肠道紊乱小鼠模型,并用平板计数法和16S扩增子测序技术,探索驴乳对小鼠肠道菌群的影响。结果表明,驴乳可显著提升小鼠肠道菌群的丰度及益生功能菌比例,表现出了较好的益生与保健功能。
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| 关 键 词： | 驴乳 肠道菌群 益生菌 16S扩增子测序 |
Effect of Donkey Milk on Intestinal Microflora in Mice |
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| Zhu Kexin,Zhang Qi,Zhang Ming,Wu Lihui.Effect of Donkey Milk on Intestinal Microflora in Mice[J].China Dairy,2021(1). |
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| Authors: | Zhu Kexin Zhang Qi Zhang Ming Wu Lihui |
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