水氮耦合对陕南烤烟渗透调节物质及抗逆生理特性的影响

以云烟99为材料，采用双因素完全组合法，设置W1(土壤相对含水量75%~85%)、W2(土壤相对含水量55%~65%)、W3(土壤相对含水量35%~45%)3个土壤水分条件和N1(4 g)、N2(5 g)、N3(6 g)3个单株施氮量，共9个处理，进行盆栽试验，旺长期控水15 d后测定烟叶过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及可溶性蛋白、可溶性糖、脯氨酸(Pro)、还原型谷胱甘肽(GSH)、抗坏血酸(AsA)、丙二醛(MDA)、超氧阴离子自由基(O2–)含量，分析水氮耦合对烤烟渗透调节物质及抗逆生理特性的影响。结果表明：在W3条件下，增施氮可提高可溶性蛋白含量，与W3N1处理相比，W3N2、W3N3分别提高25.36%和42.86%，能降低可溶性糖含量，分别降低3.85%和12.32%；W2N2、W2N3与W2N1处理相比，SOD活性分别提高20.29%和31.19%，POD活性分别提高24.60%和44.89%；N2条件下，与W1N1处理相比，W1N2和W2N2处理的CAT活性分别提高40.26%、43.58%；W3处理增加了烟叶Pro、GSH、MDA及O2–含量，与W1N1处理相比，增幅分别达69.69%~222.49%、15.2%~89.36%、155.15%~162.37%、24.89%~72.34%。分析互作效应发现，土壤相对含水量对SOD、POD活性及Pro、GSH、MDA、O2–、可溶性糖含量的影响较大；而施氮量对可溶性蛋白含量、CAT活性的影响较大；二者的互作效应对AsA含量的影响较大。综合来看，轻度缺水时株施氮量6 g的处理对烤烟抗氧化酶活性的提升效果较好，而重度缺水时株施氮量为5 g的处理对烤烟渗透调节物质和抗氧化物质含量的提升效果较好。