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| 生猪定点屠宰标准化管理模式的建立和应用 | |
| 作者姓名： | 邵巧艳 |
| 作者单位： | 甘肃省陇西县畜牧局,甘肃陇西748100 |
| 摘 要： | “定点屠宰、集中检疫”的实施，屠宰场生猪待宰数量增加，留养时间长，生猪多渠道购进，疫情复杂，检疫工作不到位，消毒卫生不严格等情况，建立生猪定点屠宰标准化管理模式，该模式主要从兽医卫生管理、消毒卫生工作和屠宰检疫三个关键环节入手，将各种检疫技术措施进行合理调派，应用于生猪定点屠宰检疫工作中，以防止疫病在生猪屠宰和流通环节中形成潜在危害．保护畜牧业生产健康发展． |
| 关 键 词： | 生猪 定点屠宰 标准化管理 |
| 文章编号： | 1008-0414（2006）12（上）-0020-02 |
| 收稿时间： | 2006-11-12 |
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