脂肪氧化酶缺失大豆研究进展 |
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引用本文: | 孙星邈,李明姝,颜秀娟,李楠,任志国,马铁全,刘文佳,张守娟,李敏.脂肪氧化酶缺失大豆研究进展[J].农业与技术,2008,28(6). |
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作者姓名: | 孙星邈 李明姝 颜秀娟 李楠 任志国 马铁全 刘文佳 张守娟 李敏 |
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作者单位: | 1. 吉林省农业科学院大豆研究中心,吉林,长春,130124 2. 前郭县农机局,吉林,前郭,131100 3. 敦化市官地农业站,吉林,敦化,133722 |
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摘 要: | 脂肪氧化酶是大豆中的抗营养因子之一。本文综述了大豆脂肪氧化酶缺失种质筛选、创新及品种选育方面的进展。可为大豆品质育种提供参考。
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关 键 词: | 大豆 脂肪氧化酶 缺失 |
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