中国农产品质量安全追溯体系建设现状

“十三五”规划将食品安全问题提升到国家战略,农产品质量安全问题得到了前所未有的关注和重视。本文以农产品溯源体系的过程进行示例,来梳理了我国农产品质量追溯方面存在的问题:(1)数据采集不全面;(2)数据采集不深入;(3)数据采集过程繁琐;(4)有效数据共享性低。这些问题的梳理,对于未来中国农产品质量安全追溯体系的建设有着一定的参考意义。