| 摘 要： | 为研究精料维生素A(VA)添加水平对生茸期马鹿日粮营养物质消化、血液生化指标及鹿茸产量的影响,以阿尔泰马鹿为研究对象,选择健康、体重相近的5～7岁龄公鹿18头,随机分为3组,分别为试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组,每组6头。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂VA添加水平为12 800、18 800和24 800 IU/kg的精料,粗饲料由苜蓿干草和麦秸组成,自由采食。预试期15 d,正试期66 d。结果表明:①试验Ⅰ组干物质(DM)、有机物(OM)、钙(Ca)、磷(P)的采食量极显著高于试验Ⅱ组(P0.01),且粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)采食量显著高于试验Ⅱ组(P0.05)。试验Ⅲ组粗蛋白质、磷采食量显著高于试验Ⅱ组(P0.05)。②试验Ⅰ组磷消化率显著高于试验Ⅱ组和试验Ⅲ组(P0.05),其余营养物质消化率各组间无显著差异(P0.05)。③精料VA添加水平对阿尔泰马鹿的蛋白质代谢和糖脂代谢没有产生显著影响(P0.05)。但血液总蛋白(TP)、血糖(GLU)随着VA添加水平的升高有升高的趋势,而总胆固醇(TC)、尿素氮(UREA)等则有下降的趋势。④血液谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(ALP)活性随着VA水平的升高而降低,其中试验Ⅱ和Ⅲ组的碱性磷酸酶活性显著低于试验Ⅰ组(P0.05)。⑤血液免疫球蛋白含量随着VA添加水平的升高而升高,其中试验Ⅲ组的免疫球蛋白G(IgG)含量极显著高于试验Ⅰ和Ⅱ组(P0.01)。⑥试验Ⅲ组的丙二醛(MDA)含量显著低于试验Ⅰ组(P0.05)、谷胱甘肽-过氧化物酶(GSH-PX)活性极显著高于试验Ⅰ组(P0.01)。超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)随着VA添加水平升高呈极显著升高变化(P0.01)。⑦试验Ⅱ和Ⅲ组血液生长激素(GH)含量极显著高于试验Ⅰ组(P0.01),试验Ⅲ组的胰岛素样生长因子-1(IGF-1)和VA含量极显著高于试验Ⅰ组(P0.01),血液雌二醇(E_2)含量随着饲喂精料VA水平的升高而升高(P0.01)。血液睾酮(T)和25-羟基维生素D_3(25-OH-VD_3)含量有随VA水平升高而升高的趋势(P0.05)。⑧各组之间鹿茸产量无显著性差异(P0.05),其中试验Ⅰ组最高,试验Ⅲ组产茸量最低。综上,在本试验条件下,精料VA添加水平为12 800 IU/kg时阿尔泰马鹿有较高的采食量和鹿茸产量,精料VA添加水平为24 800 IU/kg时阿尔泰马鹿有较强的免疫和抗氧化功能。综合生产效益,推荐马鹿精料VA添加水平为12 800 IU/kg。
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