高寒地区裸仁白瓜子高产栽培技术 |
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作者姓名: | 杨震宇 崔会萍 李刚龙 |
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作者单位: | 1. 黑龙江省长水河农场,黑龙江,北安,164007 2. 黑龙江省农垦总局北安分局科研所 |
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摘 要: | 裸仁白瓜子是集植物性高蛋白、高脂肪和齐全的氨基酸及丰富的微量元素、维生素等营养为一体的高级食品,可以降低人体血脂含量。裸仁白瓜子中含有的维生素C是其它瓜子中所没有的,而且含有人体不能合成的8种氨基酸中的异亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和赖氨酸。由于其籽仁天然无壳,故深受广大食品加工商青睐。
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关 键 词: | 白瓜子 高产栽培技术 高寒地区 维生素C 食品加工 微量元素 异亮氨酸 氨基酸 |
修稿时间: | 2006-11-30 |
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