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果品与食疗(续七)
引用本文:吴少华.果品与食疗(续七)[J].福建果树,1998(1):44-50,58.
作者姓名:吴少华
作者单位:福建农业大学!350002
摘    要:梅学名:PrunusmumeSied&Zucc.。古称:机、梅、、梅等。又名:果梅、青梅、千枝梅、酸梅、青仔等.梅是栽培最早的果树立一,我国是主要的原产地。我国人民植梅、食梅、爱梅、赏梅、咏梅的历史悠久,有三千多年的历史。早在商代,梅巳作为调味品和盐并称。公元前十世纪古代诗歌集《诗经》有“终南何有?有条有梅”,“……,其子在梅”等五次提到梅。《周礼》叫梅;《尔雅》叫,;《说文》叫,梅。到了汉代,我国养梅的技艺已达一定水平,《西京杂记》上说,汉武帝的“上林苑”中巳区分和定名了候梅、朱梅、紫花梅等七个品种。唐宋时是…

关 键 词:果品  食疗    沙棘  酸枣  槟榔  胺果  木菠萝
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