| 不同饵料模式与投喂方式对中间球海胆性腺营养成分的影响 |
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| 引用本文： | 丁玉龙,丁君,丁文君,常亚青.不同饵料模式与投喂方式对中间球海胆性腺营养成分的影响[J].大连海洋大学学报,2014(6). |
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| 作者姓名： | 丁玉龙 丁君 丁文君 常亚青 |
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| 作者单位： | 大连海洋大学 农业部北方海水增养殖重点实验室,辽宁 大连,116023 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，辽宁省科技计划项目 |
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| 摘 要： | 在实验室条件下,进行了不同饵料模式与投喂方式对中间球海胆Strongylocentrotus intermedius性腺营养成分的影响研究。试验设置4种饵料模式( M1组投喂海带, M2组投喂海带+贻贝, M3组投喂南瓜, M4组投喂胡萝卜)和3种投喂方式(对照组投喂海带150 d, RM1组投喂南瓜75 d后投喂海带75 d, RM2组投喂胡萝卜75 d后投喂海带75 d),试验结束后,对海胆性腺中氨基酸、β-胡萝卜素和脂肪酸含量进行测定。结果表明：不同饵料模式条件下, M2组海胆性腺中氨基酸总量( TAA)、必需氨基酸总量( EAA)和EAA/TAA均最高； M4组鲜味氨基酸总量占氨基酸总量的百分比最高； M1与M2组雌、雄海胆的β-胡萝卜素含量及个体平均β-胡萝卜素含量均无差异性差异(P>0·05),二者显著高于其他2组(P<0·05)；M3组雌海胆性腺中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于其他3组(P<0·05),雄海胆中PUFA含量4组间无显著性差异(P>0·05)。不同投喂方式条件下, RM2组海胆性腺中TAA、 EAA和EAA/TAA含量均最高；对照组雄海胆性腺中β-胡萝卜素含量及个体平均β-胡萝卜素含量均显著高于RM1和RM2组( P<0·05),而雌海胆性腺中二者的含量与RM1组无显著性差异(P>0·05),但均显著高于RM2组(P<0·05)；RM1组雌、雄海胆性腺中PUFA含量均最高。研究表明： M2组饵料模式和RM2组投喂方式均可提高海胆性腺中氨基酸含量,且M2组饵料模式对海胆个体平均β-胡萝卜素含量的提高有促进作用, M3组饵料模式和RM1组投喂方式可明显提高海胆性腺中PUFA的含量。
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| 关 键 词： | 中间球海胆 氨基酸 β-胡萝卜素 脂肪酸 |
Effects of different diet and feeding patterns on nutritional composition in gonad of sea urchin Strongylocentrotus intermedius |
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| Authors: | DING Yu-long DING Jun DING Wen-jun CHANG Ya-qing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Strongylocentrotus intermedius amino acid β-carotene fatty acid |
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