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| CIP系统在液态乳制品厂的应用 | |
| 引用本文： | 李祥洋.CIP系统在液态乳制品厂的应用[J].中国乳业,2006(6):41. |
| 作者姓名： | 李祥洋 |
| 作者单位： | 天津完达山乳品有限公司,天津,301700 |
| 摘 要： | 1影响CIP效果的因素
1.1化学因素用于CIP清洗的清洗剂通常为30%的氢氧化钠溶液和30%的硝酸溶液.通常不同的污物应选择不同的清洗液,如脂肪选择碱液,蛋白质选择碱液或酸液,牛奶残留的灰分和水残留物则应选择酸液.一定不要使用盐酸或含有氯的清洗剂.提高洗液浓度可以促进洗液与污物间的化学作用力,提高清洗效果,但浓度过高会造成资源浪费并导致反效果或副作用（如腐蚀等）. |
| 关 键 词： | CIP系统 乳制品厂 化学因素 CIP清洗 硝酸溶液 清洗效果 资源浪费 清洗液 |
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