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| 现代食品安全管理HACCP体系中对员工健康和虫害的控制 | |
| 作者姓名： | 解新周 白洁 于灏 |
| 作者单位： | 国家农业标准化监测与研究中心<黑龙江> |
| 摘 要： | 提及食品安全问题,对企业而言,至关重要,直接关系到企业的生存与发展。为了控制好产品质量,企业的管理层也是想尽各种办法来做好质量。食品安全管理危害分析和关键控制点(HACCP)体系是全世界得到广泛认可的行之有效的专业产品质量管 |
| 关 键 词： | 食品安全管理 食品卫生 虫害 员工 生存与发展 安全问题 加工食品 个人卫生 关键控制点 产品质量 |
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