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问题奶粉事件对中国乳制品产业的影响
作者姓名:漆雁斌  陈卫洪  陈家伟
摘    要:一、近期问题奶粉事件简述自2008年9月11日以来,在全国范围内闹得沸沸扬扬的三鹿牌婴幼儿配方奶粉重大安全事件(添加三聚氰胺),再次敲响了食品安全的警钟,引起了人们广泛的深思和讨论。三聚氰胺是一种用途较广的有毒化工原料,其含氮量高达66%,在奶品中添加三聚氰胺能造成蛋白质虚高,

关 键 词:婴幼儿配方奶粉  安全事件  乳制品  产业  中国  三聚氰胺  食品安全  化工原料
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