黄姜价格居高不下栽培技术推陈出新

黄姜是药用和经济价值极高的药源植物，是提取激素药物的主要原料，有“药物黄金”之称。近些年，黄姜市场前景看好，鲜黄姜每公斤价格在 2至 3元，居高不下，野生资源已经贫乏，农民如何依靠黄姜增收致富 ?湖北省宜昌县小峰乡农民走出一条挖黄姜卖，买黄姜栽，采种培育的增收之路。 　　挖黄姜卖。旧社会，山区农民经常以黄姜充饥，民间流传“麦子扬花，黄姜象糍粑”，是说青黄不接之时，穷人挖来的黄姜或烤或煮或蒸，吃起来特别香。 60年代至今，每年 8月至次年 3月农闲之时，小峰乡农民就在全乡范围内的山山岭岭间挖黄姜。黄姜单价由几分钱、几角钱每公斤递增到现在的每公斤 3元。农民挖黄姜的积极性也一年比一年高涨。一部分农民每年光靠挖黄姜卖就能增收 2000多元，比全家种一年的田还划算。野生黄姜被挖，价格越高黄姜越稀少。早在 1996年，该乡少数农民就开始了开荒种黄姜、苞谷田里套种黄姜栽种实验，但因缺乏管理技术，均以失败而告终。