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| 7款食品饮料加工技术 | |
| 引用本文： | 薛福连.7款食品饮料加工技术[J].农村新技术,2006(2):35-37. |
| 作者姓名： | 薛福连 |
| 作者单位： | 110200,辽宁辽中县化工总厂 |
| 摘 要： | 一、胡萝卜脯 (一)原料:胡萝卜50千克,白砂糖30千克。 (二)工艺流程:原料→挑选→清洗→去皮→切条→浸泡→漂洗→烫煮→漂洗→糖煮→浓缩→烘干→包装→成品 (三)制作:1．原料挑选:选用成熟 |
| 关 键 词： | 饮料加工技术 食品 胡萝卜脯 白砂糖 千克 |
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