| 嘎拉苹果高温处理与果实日灼的关系 |
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| 引用本文： | 张建光,刘玉芳,孙建设,KOCHHAR Sunita,LARRY Schrader.嘎拉苹果高温处理与果实日灼的关系[J].中国农业科学,2003,36(6):731-734. |
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| 作者姓名： | 张建光 刘玉芳 孙建设 KOCHHAR Sunita LARRY Schrader |
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| 作者单位： | 1. 河北农业大学园艺学院,保定,071001
2. Tree Fruit Research and Extension Center, Washington State University,Wenatchee,WA 98801,USA |
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| 基金项目： | 河北省自然科学基金资助项目 ( 3 0 3 2 0 3 )，美国华盛顿州苹果研究会资助项目 ( 4 179) |
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| 摘 要： | 高温处理对诱导果实增强对日灼的抗性有一定的作用 ,可降低日灼率。苹果果实在 4 5℃下处理 2h ,在3d后将处理果和对照果同时暴露在阳光下 ,结果发现 :热处理能够在一定程度上增强果实对日灼的抗性。在 4 5℃下处理 2、4和 6h后立即取样或室温下放置 2 4h后取样 ,对热激蛋白的分析表明 ,大分子量热激蛋白量变化不大 ,而小分子量热激蛋白可能在诱导果实抗热性方面起重要作用。随着处理时间延长 ,在一定时间范围内 ,热激蛋白抗热性水平增加。经测定 ,树冠外围充分曝光果和树冠内膛遮荫果对比 ,二者热激蛋白含量有显著差异 ,这可能是遮荫果对日灼更为敏感的原因。
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| 关 键 词： | 苹果 果实日灼 热激蛋白 |
| 修稿时间： | 2002年10月9日 |
Acclimation of Fruit to High Temperatures in Relation to Sunburn in Gala Apples |
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| KOCHHAR Sunita,LARRY Schrader.Acclimation of Fruit to High Temperatures in Relation to Sunburn in Gala Apples[J].Scientia Agricultura Sinica,2003,36(6):731-734. |
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| Authors: | KOCHHAR Sunita LARRY Schrader |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Apple Fruit sunburn Heat shock proteins |
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