滇南小耳猪产业化发展对策探讨

滇南小耳猪是西双版纳州的一个地方优良品种，俗名：冬瓜猪、小耳朵猪、小山猪、勐腊猪、侵尼猪。分布于西双版纳州景洪市、勐海县、勐腊县境内的傣、哈尼、布朗、瑶、拉祜等少数民族村寨。滇南小耳猪在自然封闭的环境中，多为自繁自养。主要饲养于山区，以放养为主，坝区饲养较少。具有耐湿热、边长边肥、皮薄骨细、屠宰率高、肉质细嫩、味道鲜美、抗逆性强、遗传性稳定、胆小、性野、耐粗饲等特点。