我国农户饲养生猪行为特征研究

1我国生猪饲养概况 　　一般认为,我国养猪的生产方式有三类:一是农户散养,每户平均饲养3～5头猪,其生猪饲养量占全国饲养总量的75%～80%,生产的猪肉是偏脂肪型的;二是专业户养猪,每户饲养规模从数百头到上千头,其生猪饲养量占全国饲养总量的15%左右,生产的猪肉是偏瘦肉型的;三是工厂化养猪,年出栏1～5万头,其生猪饲养量占全国饲养总量的5%左右,生产的猪肉为瘦肉型.前两类生产的猪肉主要供给国内市场,工厂化猪场所生产的瘦肉型猪部分作供港活猪,部分供大城市消费.……