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抑霉唑残留量测定
引用本文:曾士远,钟立人,俞宝康.抑霉唑残留量测定[J].中国南方果树,1986(4).
作者姓名:曾士远  钟立人  俞宝康
作者单位:杭州商学院食品系 (曾士远,钟立人),杭州商学院食品系(俞宝康)
摘    要:前言 抑霉唑(Imazalil,或名伊迈唑)在国外自七十年代用于柑桔防腐保鲜以来,引起了人们广泛的注意。有关其理化性质、抑菌效力、毒性试验、残留量测定等均有报道。我国于八十年代初引进国外制品,并进有了应用试验。1982年上海农药研究所开始在实验室内合成抑霉唑,各地用其产品进行了柑桔防腐试验,但有关残留量的测定尚未见报道。为了评价抑霉唑用于柑桔防腐的安全性,我们于1984—85年进行了残留量测定实验。

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