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| 咨询热线 | |
| 引用本文： | 古燕飞.咨询热线[J].农村新技术,2005(4):65-66. |
| 作者姓名： | 古燕飞 |
| 作者单位： | 主持人，湖南宁乡县偕乐桥镇八仙路28号 410621 |
| 摘 要： | 安徽读者廖志强问:如何辨别蜂蜜质量是否纯正?答:有以下3种方法。1.目测观察法:纯蜂蜜颜色有深(如枣花蜜)有淡(如刺槐蜜),都是均质透明的黏稠液态,下滴时拉细丝。若掺有淀粉或面粉,则液态混浊,易发酵(不成熟的蜂蜜也易发酵)。发酵蜜若倒换容器,就会产生大量气泡上浮。纯蜂蜜结晶时,呈絮状沉淀或呈 |
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