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牛奶中黄曲霉毒素超标的防控措施
作者姓名:朱五星
作者单位:滁州市动物疫病预防与控制中心,滁州,239000
摘    要:本文分析了牛奶中黄曲霉毒素超标可能由环境、设备、饲草料等因素造成,并提出相应的防控措施,供生鲜乳生产者参考。

关 键 词:生鲜乳  黄曲霉毒素  质量安全
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