栽培黄秋葵要抓关键

黄秋葵属锦葵科，一年生草本植物。它的嫩荚肉质鲜嫩，可凉拌、炒食、煮食、做汤，味道独具特色。嫩叶中含有丰富的维生素A、C及钙、钾、锌等微量元素，也可入菜。种子经加工，从中分离出高蛋白粗粉，供烘制食品用；还可用来榨油，是优质的食用油。其栽培关键技术如下。