|
|||||
|
|
| 日益爱宠的芽苗菜 | |
| 引用本文： | 温杰.日益爱宠的芽苗菜[J].中国果菜,2001(5). |
| 作者姓名： | 温杰 |
| 摘 要： | 提起芽苗菜人们对出绿豆黄豆发芽而成的 芽菜可谓非常熟悉因为这种传统的豆芽菜是人们 的家常菜不过近年来在我国各地尤其南方一 些大中城市郊区涌现出不少培育新颖芽苗菜的专业 户或企业所培育的芽苗菜陆续供应城市市场使一些大中城市出现了多种陌生的新的青翠鲜嫩的芽苗菜其中有由萝卜南瓜苦瓜花生红豆黑豆赤小豆豌豆以及荞麦小麦大麦和空心菜芥菜等培养出来的芽苗菜这些芽苗菜就是利用这类作物蔬菜及豆类的种子种苗培育而成的这些芽苗菜价格适宜市场畅销尤其在南方城市的市场及一些酒楼食肆一经出现很快便被抢购一空据介绍外省有三产… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |