|
|||||
|
|
| 加强动物防检工作 确保肉品安全卫生 | |
| 引用本文： | 金大春,王梅,季旭仁.加强动物防检工作 确保肉品安全卫生[J].浙江畜牧兽医,2002,27(2):28-29. |
| 作者姓名： | 金大春 王梅 季旭仁 |
| 作者单位： | 瑞安市畜牧兽医站,瑞安,325200 |
| 摘 要： | 随着国民经济的快速发展 ,人们生活水平的迅速提高 ,广大消费者的消费观念和饮食结构发生了巨大的改变 ,提供绿色安全的肉食品已是广大消费者的迫切呼声。因此 ,加强动物防检工作 ,确保肉品卫生安全已成为当今社会发展的必然要求。1 继续完善动物防检制度1 .1 防疫审验制度 “动物防疫”等有关法律规定 ,动物的饲养、经营、贮藏、屠宰和动物产品的经营、贮藏场所的工程选址和设计 ,应当符合国家规定的动物防疫条件。因此 ,凡涉及到有关畜牧产业的工程选址与设计 ,必须经所在地动物防疫监督机构审查合格 ,并接受监督检查。1 .2 免疫登记… |
| 关 键 词： | 肉品安全卫生 动物防疫 动物检疫 定点屠宰 监督机制 |
| 文章编号： | 1005-7307(2002)02-0028-02 |
| 修稿时间： | 2001年12月25 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |