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| 维生素E和硒的营养作用及其相互关系 | |
| 作者姓名： | 叶明荣 |
| 摘 要： | 1 硒的营养作用硒(Se)是瑞典化学家Berzilus 1987年发现的,但长期被人们认为是一种有毒的元素,直到1957年 Eggert 和 Schw-arz 等人证明 Se 可以防治大鼠的营养性肝坏死,才确立了 Se 在动物营养中的作用和地位。Rotruck 等(1973)发现,Se 是大白鼠体内谷胱甘肽过氧化 |
| 关 键 词： | 维生素E 硒 营养 相关性 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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