种子衰老的代谢变化

(一)引言大多数种子能够贮藏数年保持发芽率不变。然而,同“种”或同一“变种”的种子,其潜在的贮藏寿命不同。同“种”种子贮藏寿命不同的原因尚不清楚。生理成熟度以及收获(或清理)期间损伤的不同可能是造成同“种”种子贮藏寿命差别的主要原因。种子一旦达到生理成熟或被收获后,它们就开始发生一系列降低种子生活力的不可逆变化。这些不可逆变化的共同作用称为“劣变作用”。