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| 施用3种有机肥对蓝莓果实品质的影响 | |
| 引用本文： | 吴文和,金义兰,谌金吾,黄姚英,杨占南,黄胜先,王正文,万文. 施用3种有机肥对蓝莓果实品质的影响[J]. 耕作与栽培, 2015, 0(3) |
| 作者姓名： | 吴文和 金义兰 谌金吾 黄姚英 杨占南 黄胜先 王正文 万文 |
| 作者单位： | 1. 贵州省黔东南州农业科学院,贵州凯里,556000 2. 贵州师范大学贵州省山地环境信息系统与生态环境保护重点实验室,贵州贵阳,550001 3. 黄平县丰平农牧业科技有限公司,贵州黄平,556101 |
| 基金项目： | 黔东南农科合字[2013]07号;黔东南科合字[2014]05号 |
| 摘 要： | 为研究腐熟农家肥、市售专用有机肥和锯木屑对蓝莓果主要营养成分的影响,采用田间试验方法进行了研究。结果表明:1、花青素积累量是木屑腐熟农家肥专用有机肥,总糖积累量是专用有机肥腐熟农家肥积累量木屑,还原糖积累量是腐熟农家肥专用有机肥木屑,酸积累量是木屑腐熟农家肥专用有机肥,蛋白积累量是腐熟农家肥专用有机肥木屑;2、综合统计分析单果重、果径、内含物(总蛋白、总糖、还原糖、总酸、总花青素)、13种氨基酸和总氨基酸差异性分析不显著。结果说明施用腐熟农家肥和专用肥比木屑更能促进糖和蛋白的积累,但不利于花青素和酸的积累,能使蓝莓果口感甜度增加;短期内施肥对蓝莓果实综合指标影响统计学上无差异,表明有机肥的肥效对蓝莓果实影响非短期效应。 |
| 关 键 词： | 蓝莓 腐熟农家肥 有机肥 木屑 果实品质 |
The Effect of Three Organic Fertilizers Application on the Fruit Quality of Blueberry |
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