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| 蔬菜——食荚豌豆 | |
| 作者姓名： | 李树林 |
| 作者单位： | 黑龙江省巴彦县农广校,151800 |
| 摘 要： | 食荚豌豆嫩梢嫩荚翠绿鲜亮、清香甘甜,味美可口,营养丰富。既可与肉类炒食、蒸食,又可凉拌,作快餐蔬菜或速冻保鲜蔬菜,并可制成罐头等,深受广大消费者和宾馆酒家的欢迎。近年来本地引种试栽,每667m2可采收鲜荚750～1000kg,鲜茎叶1000kg左右,上市时一般每kg价格在2元 |
| 关 键 词： | 食荚豌豆 蔬菜 采收 速冻保鲜 引种试栽 鲜茎叶 嫩梢 提高产量 消费者 营养丰富 |
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