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| 猪肉安全追溯的终端管理系统研究与应用 | |
| 作者姓名： | 祝胜林 吴同山 林伟东 张守全 |
| 作者单位： | 1. 华南农业大学信息学院,广东,广州,510642 2. 新丰板岭原种猪场,广东,韶关,521000 3. 华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642 |
| 摘 要： | 阐明了猪肉安全追溯的终端管理系统的涵义,并研究了其实现方法,最后总结了其应用效果.以期为促进猪肉上游环节改善管理以提高追溯效果提供参考. |
| 关 键 词： | 猪肉安全 可追溯 终端管理 销售凭证 |
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