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| 苋菜的类型和品种 | |
| 摘 要： | 苋菜（Amaranthus mangostanus L.）属苋科一年生植物,原产我国。其突出特点是耐热,适应性强,适于夏季栽培,且丰产稳收。苋菜以幼苗或嫩茎叶供炒食、做汤、凉拌或做馅,别具风味,营养丰富。苋菜是有推广价值的夏、秋季绿叶蔬菜。目前,北方各地栽培苋菜,种子多从南方引进。我国南方苋菜品种很多,依照叶色的不同, |
| 关 键 词： | 苋菜 品种 类型 夏季栽培 一年生植物 营养丰富 绿叶蔬菜 适应性 |
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