洋葱头的贮藏保鲜

贮藏洋葱头应选用黄皮或红皮耐贮藏的品种。洋葱在2／3叶片变黄并开始倒伏、鳞茎外层鳞片变干时收获。收获前5d-7d停止灌水，以降低葱头含水量，促进成熟。用下列几种方法可达到贮藏保鲜效果。