规模奶牛饲养技术要点

1 选择奶牛 不同品种及不同个体的奶牛产奶能力相差较大,选好奶牛品种很重要.目前应用最为普遍的品种为荷斯坦奶牛,俗称"黑白花奶牛".它在良好的饲养管理条件下,年产奶量一般能达5000～7000千克,高者可达1万千克.除黑白花奶牛外,在我国还有丹麦红牛、乳用西门塔尔牛等品种,产奶能力也较好,但种群数量较少.选好品种后,还要选好个体,一般是从外形上来选择,好的奶牛要求个体高大,棱角分明、外貌清秀、中躯长、背腰部不塌陷、胸腹宽深、腹围大而不下垂、肢蹄结实、乳房发达、附着良好、乳井深、四乳区匀称、乳头大小长短适中、无副乳头、干乳期乳房柔软,泌乳期要求乳房表面静脉粗壮弯曲,整体丰满而不下垂.有条件的还应考察其母亲的产奶成绩和父亲的品质.