刺五加栽培技术

刺五加为五加科多年生木本植物,分多刺刺五加和少刺刺五加两种,别名刺拐棒。是长白山区名贵中药材,具有补肾安神,祛风除湿,活血祛瘀等功效。嫩芽嫩茎是人们餐桌上的美味佳肴,可炒食,拌凉菜,蘸酱菜。脆嫩鲜美,清爽可口,风味独特。经常食用,可治疗神经衰弱,冠心病,体虚乏力。是长白山区人们广泛食用的一种山野菜。