氨基酸螫合锌在奶牛生产中的研究应用概况

锌是奶牛机体必需的微量元素之一．是多种金属酶和胰岛素的组成成分．参与奶牛机体内蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养物质的代谢，影响奶牛的繁殖、生长和免疫性能，因此锌是奶牛饲料中必添成分。目前锌添加剂有三类：第一类是无机锌．如氧化锌、硫酸锌等，具有价廉易得的优点，在传统奶牛饲养中得到了广泛应用。但也存在一些缺点，与有机锌相比，无机锌吸湿性强。