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| 喀什地区农区奶牛生鲜乳成分的测定与分析 | |
| 引用本文： | 司衣提·克热木.喀什地区农区奶牛生鲜乳成分的测定与分析[J].黑龙江动物繁殖,2012(3):53-54. |
| 作者姓名： | 司衣提·克热木 |
| 作者单位： | 新疆喀什地区畜牧技术推广中心站844000 |
| 摘 要： | 对喀什地区农区奶牛养殖户饲养的100头荷斯坦牛，采集生鲜乳进行常规指标测定。结果表明：各指标为乳脂率3．86％、非脂乳固体8．08％、密度1．026g／cm^3，乳蛋白率2．97％、乳糖4．5％、pH值6．4，符合国家生鲜乳常规成分含量。 |
| 关 键 词： | 奶牛养殖户 喀什地区 测定 农区 乳成分 非脂乳固体 荷斯坦牛 常规指标 |
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