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| 枣果的采收及贮藏保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 宋宪军 唐春玲 |
| 作者单位： | [1]河南省新郑市枣树研究所 [2]新郑市林业局 |
| 摘 要： | 枣果的采收及贮藏保鲜技术宋宪军唐福霞唐春玲申亚（河南省新郑市枣树研究所·４５１１５０）（新郑市林业局）１采收（１）枣果的成熟过程。枣果在成熟过程中，不断积累营养物质，按果皮颜色和肉质的变化情况，果实成熟过程可以划分为白熟期、脆熟期和完熟期３个阶段。白... |
| 关 键 词： | 枣树 果实 采收 贮藏 保鲜 |
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