| 鲜切苹果自发气调包装研究 |
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| 引用本文： | 高愿军 李建光 张娟 南海娟. 鲜切苹果自发气调包装研究[J]. 勤云标准版测试, 2007, 0(9) |
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| 作者姓名： | 高愿军 李建光 张娟 南海娟 |
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| 作者单位： | 山东农业大学资源与环境学院，广东省农业科学院土壤肥料研究所，山东农业大学资源与环境学院，广东省农业科学院土壤肥料研究所，广东省农业科学院土壤肥料研究所，广东省农业科学院土壤肥料研究所 山东泰安271018，广东广州510640广东省养分资源循环利用与耕地保育重点实验室，广东广州510640，山东泰安271018，广东广州510640广东省养分资源循环利用与耕地保育重点实验室，广东广州510640，广东广州510640广东省养分资源循环利用与耕地保育重点实验室，广东广州510640，广东广州510640 |
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| 基金项目： | 广东省农业科技攻关项目;广东省农业科技攻关项目 |
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| 摘 要： | 通过盆栽试验研究了不同氮肥品种及用量对油麦菜生物效应、品质效应的影响。结果表明,施用N2水平尿素提高油麦菜生物量效果最好,在低、中氮水平(N0.08～0.16g/kg)下,4种氮肥对油麦菜生物量的影响存在差异,油麦菜维生素C、可溶性糖、纤维素和硝酸盐含量均随氮肥用量加大而增加,亚硝酸盐含量在氮肥的用量和品种都存在显著差异,但没有规律性。不同种类氮肥对油麦菜各品质的影响差异因用量而不同。
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| 关 键 词： | 油麦菜 氮肥 生物量 品质 |
Research on Modified Atmosphere Package of Fresh-cut Apples |
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| Gao Yuanjun,Li Jianguang,Zhang Juan,Nan Haijuan. Research on Modified Atmosphere Package of Fresh-cut Apples[J]. , 2007, 0(9) |
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| Authors: | Gao Yuanjun Li Jianguang Zhang Juan Nan Haijuan |
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| Affiliation: | 1College of Resource and Environment of Shandong Agricultural University,Taian,Shandong 271018 ; 2 Soil and Fertilizer Institute, Guangdong Academy of Agricultural sciences, Guangzhou,Guangdong 510640; 3 Guangdong Key Laboratory of Nutrient Cycling and F |
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| Abstract: | The effect of Modified Atmosphere Package materials such as ,low density polyethylene,high density polyethylene and polypropylene were studied for the preservation of fresh-cut apples.The results showed that respiration intensity of fresh-cut apples packing by three films was inhibited to some extent and the appearance of respiration peak was postponed, nutritional lose was lessened simultaneity. 0.04mmLDPE film was more suitable for spontaneous modified atmosphere packaging of fresh-cut apples. |
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| Keywords: | Lettuce Nitrogen fertilizer Yield Quality |
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