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| 一株绿色木霉产外切β-葡聚糖苷酶条件及其纯化与性质的研究 | |
| 作者姓名： | 何平 吴文能 张敬璇 刘松涛 黄卓烈 巫光宏 |
| 作者单位： | 华南农业大学,生命科学学院,广东广州,510642;华南农业大学,生命科学学院,广东广州,510642;华南农业大学,生命科学学院,广东广州,510642;华南农业大学,生命科学学院,广东广州,510642;华南农业大学,生命科学学院,广东广州,510642;华南农业大学,生命科学学院,广东广州,510642 |
| 基金项目： | 华南农业大学校长基金资助项目(99003) |
| 摘 要： | 从树林中腐烂木块上采集并筛选出一株分泌外切β-葡聚糖苷酶(exo-1，4-β-D-glucanase or cellobiohydrolase，CBH)的绿色木霉菌株．在100mL的锥形瓶中装入40mL培养基的产酶状况最好，其通气量最佳，培养液初始pH为8时绿色木霉产生的CBH活力最高．随绿色木霉生长时间的延长，CBH的活力与培养基中的葡萄糖含量呈交替的一高一低的波浪状变化．通过硫酸铵分部分离、葡聚糖G-100凝胶过滤、DEAE-纤维素52阴离子交换柱层析等方法使绿色木霉所产的CBH达到了电泳纯，纯化倍数为16．3．CBH的反应最适温度为60℃，最适pH为6．0，Km(底物为羧甲基纤维素钠)为17．34mg／ml． |
| 关 键 词： | 外切β-葡聚糖苷酶(CBH) 绿色木霉 酶活力 |
| 文章编号： | 1001-411X(2005)03-0069-05 |
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