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| 温185薄壳核桃破壳取仁试验研究 | |
| 作者姓名： | 李勇 张宏 郝忠诚 |
| 作者单位： | 塔里木大学机械与电气化工程学院; |
| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31160196);塔里木大学校长基金自然科学项目(TDZKSS201322) |
| 摘 要： | 通过对温185薄壳核桃进行压缩试验,研究不同压缩方向核桃壳仁体破裂状况,分析螺母孔径和核桃横径对核桃壳破裂和高路仁率的影响。结果表明,温185薄壳核桃沿纵向压缩壳仁完全分离、碎仁少,在32mm螺母上纵向压缩制得的核桃仁以高路仁为主,横径37mm的核桃经压缩整仁率达40%,螺母内径与核桃横径之比为0.865∶1。 |
| 关 键 词： | 核桃破壳 壳仁分离 整仁 |
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