| 快速测定果蔬中农药残留量的方法研究 |
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| 引用本文： | 赵建庄,康国瑞. 快速测定果蔬中农药残留量的方法研究[J]. 农业环境科学学报, 2002, 21(1): 70-71 |
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| 作者姓名： | 赵建庄 康国瑞 |
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| 作者单位： | 北京农学院,北京 102206 |
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| 基金项目： | 教育部重点课题基金资助项目(00130)，北京市教委课题资助项目(00Kj078)，北京市农委试验示范项目 |
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| 摘 要： | 用自行研制的便携式农药残留速测仪,对果、蔬中农药残留毒性进行快速检测,可以直接显示有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的抑制率,确定农药残留毒性水平。
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| 关 键 词： | 酶抑制率 农药残留 乙酰胆碱酯酶 速测 |
| 文章编号： | 1000-0267(2002)01-0070-02 |
| 修稿时间： | 2001-04-18 |
Methodology for Rapid Determination of Pesticide Residues in Vegetables and Fruits |
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| ZHAO Jian zhuang,KANG Guo rui. Methodology for Rapid Determination of Pesticide Residues in Vegetables and Fruits[J]. Journal of Agro-Environment Science( J. Agro-Environ. Sci.), 2002, 21(1): 70-71 |
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| Authors: | ZHAO Jian zhuang KANG Guo rui |
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| Abstract: | A rapid method for determination of pesticide residues in vegetables and fruits was developed with a portable mode. This device is directly capable of displaying inhibition rate of both organophosphates and carbamates against acetyl-cholinesterase (AChE), before the levels of pesticide residues was evaluated. |
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| Keywords: | enzyme inhibition pesticide residues acetyl-cholinesterase rapid determination |
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