罗勒子油脂提取工艺的比较研究及其脂肪酸组成的气相色谱分析 |
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引用本文: | 曹维金,陈娜.罗勒子油脂提取工艺的比较研究及其脂肪酸组成的气相色谱分析[J].农业机械,2011(17):48-51. |
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作者姓名: | 曹维金 陈娜 |
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作者单位: | 南海油脂工业(赤湾)有限公司 |
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摘 要: | 用溶剂浸出法、索氏抽提法和氯仿-甲醇法提取分离对罗勒子油脂进行提取工艺研究,以出油率作为考察指标。结果表明:氯仿-甲醇提取法的油脂提取率在3种方法中最高为15.00%,并且与其他两种方法相比,提取时间更短,效率更高。将罗勒子油经甲酯化处理,并用总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量分析其脂肪酸成分,鉴定出亚油酸、油酸、棕桐酸、硬脂酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等17种化合物。归一化结果表明:其中主要存在着4种含量较高的脂肪酸,分别为亚麻酸(53.88%)、亚油酸(22.16%)、油酸(13.798%)、肉豆蔻酸(5.94%)。
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关 键 词: | 罗勒子 油脂提取 脂肪酸 气相色谱法 |
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