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| 野生石鸡的驯养技术 | |
| 引用本文： | 杜继红.野生石鸡的驯养技术[J].当代畜禽养殖业,2013(10):45-46. |
| 作者姓名： | 杜继红 |
| 作者单位： | 吉林省通化农业学校,134001 |
| 摘 要： | 石鸡属鸟纲、鸡形目、雉科、石鸡属，别名“嘎嘎鸡”、“红腿鸡”和“朵拉鸡”等，具有较高经济价值和营养价值。其肉质细嫩、野味香郁、营养丰富，是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补品和特禽佳品。而且骨软肉厚、内脏小，屠宰率82％以上。 |
| 关 键 词： | 石鸡 驯养技术 野生 营养滋补品 营养价值 经济价值 营养丰富 鸡形目 |
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