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谈新生牛血清的质量控制
引用本文:宋立荣,李思经.谈新生牛血清的质量控制[J].黑龙江畜牧兽医,2008(10).
作者姓名:宋立荣  李思经
作者单位:中国农业科学技术出版社,北京100081
摘    要:新生牛血清是指出生14h之内的未吃初乳的犊牛血清,也有人称之为小牛血清、犊牛血清等.由于它未受初乳影响,具有丰富的营养物质,抗体、补体中的有害成分最少,因而在生物学领域中得到了广泛应用,特别是在生物制品的生产制造过程中得到了大量应用.

关 键 词:犊牛血清  质量控制  新生  生物学领域  小牛血清  营养物质  有害成分  制造过程
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