生棉籽不宜喂蛋鸡

在乳牛饲料中配合全粒棉籽(生棉籽)是极普通的惯例,因为它能使乳牛获得丰富的蛋白质和脂肪等营养素。然而,在鸡饲料中棉籽的作用就可能使所生的蛋成为废品,严重影响饲养者的经济效益。棉籽使鸡蛋报废的原因在于它能使蛋白呈粉红色,使蛋黄中带有深色斑点,不仅使消费者发生反感,甚至有碍健康。为了探讨生棉籽对鸡蛋的影响,最近加拿大学者将全籽(整粒)和粉碎棉籽分别以不同比例加入蛋鸡饲料中(加入量分别为0、2.5、5、10、15、20%),对照饲料中分别以玉米、小麦和大豆粕代替棉籽,配制成标准的蛋鸡饲料,分组饲养供试鸡。结果表明,随着加入量的增加,①对于粉碎棉籽,蛋鸡的饲料摄入量呈直线下降,